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枸杞红枣鸡汤_关于枸杞红枣鸡汤概略

时间:2023-06-17 19:00:06


(资料图片)

1、乌鸡宰杀洗净后,放入沸水中滚5分钟,也就是我们通常所说的“飞水”,其实,不光是鸡,任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,还能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味

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